民視美食 虱目魚丸.老菜脯 披薩中西融合

民視美食 虱目魚丸.老菜脯 披薩中西融合

台式披薩業者黃陱惟：「老菜脯我是請美濃那邊的老媽媽，因為她們在曬這種菜脯的話，比較有經驗選來用(台灣食材)，一方面是支持栽種這些的小農。」
沒看錯，就連整塊現切的木瓜淋上煉乳，甜口味披賽照樣充滿台式風情。

高雄店家突發奇想，將各種台灣食材放上現桿的餅皮，烘烤出奇妙滋味。（民視新聞廖錦雄高雄市報導）             



店名：熟成台灣漬物披薩外帶專門店
電話：0986-901-067
地址：高雄市苓雅區區苓雅一路408號