現榨鵝油澆雞肉飯

現榨鵝油澆雞肉飯 清香撲鼻成招牌

前大家都很喜歡吃豬油拌飯,認為照樣才香,但現在各大廠豬油輪流出包,很多人一聽到豬油就怕,台北有家賣雞肉飯的小攤,開業10年來,都使用當日現榨的鵝油搭配料理,清香的滋味,即使不在用餐尖峰時段,店內還是常一位難求。

老闆林建弘:「鵝油的話它的特性是比較清香,它裡面的不飽和脂肪酸,是所有動物油裡面最棒的最低的。」
黑心問題油流竄市面,消費者信心大受打擊,如今強調天然的鵝油,反而贏得消費者青睞。(民視新聞張卓婷、周晨暉台北報導)





店名:建弘雞肉飯
電話:(02)2762-7203
地址:台北市南京東路五段123巷25號1樓

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