紅心芭樂入菜 利吉社區發展協會

紅心芭樂入菜 清爽又開胃


在地水果入菜最清爽!來自台東縣的古玉妹用自己種植的西瓜芭樂,研發各式風味餐,不僅可以做冰沙、炸酥片外,還可包入原住民粽子中,吃得到滿滿營養與獨特好風味。
古玉妹:「這個西瓜芭樂它本身可以解膩,所以我們用肉時,有時候像我們在烤肉的時候,加一點這個芭樂下去它會解膩。」
靠著自己種植的水果,研發各式各樣的風味餐,古玉妹說,未來還要融入更多原住民特色的菜餚發展出更完整的,西瓜芭樂套餐。
(民視新聞 李育翰 台東報導)






店名:利吉社區發展協會
電話:(089)234-995
地址:台東縣卑南鄉利吉村利吉22號之1

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