蝦頭熬6小時 「蝦麵」湯頭鮮吸引老饕

TVBS
內行美食到新竹品嚐道地的「新加坡蝦麵」,老闆夫妻倆將過去到新加坡學來的好手藝,每天把蝦頭、蝦殼爆香後,加入大骨湯熬煮6小時,直到蝦油浮出,因為用料新鮮,湯頭喝起來濃郁甘甜、毫無腥味,再搭配手工細麵和排骨,一碗湯麵吃起來口感豐富多層,吸引不少老饕上門。

大蝦麵
電話:(03)522-1977
地址:新竹市中山路367號