2021/10
福隆小卷麵~福隆地區,曾擔任潛水教練的老闆,用大海的鮮味,還有小卷多到數不完的米粉湯,努力把客人找回來
海有明天
電話:0915-892-650
地址:新北市貢寮區東興街71號
大俠豆花~為愛鑽研的三輪車豆花,因女朋友愛吃豆花,工程師男友力大爆發,進廚房鑽研,還開豆花店,店面在巷弄內,幾乎等不到人,決定騎著三輪車大街小巷招攬客人,有豆漿、豆花
大俠豆花
電話:0937-033-151
地址:新北市新莊區建安街76巷3弄18號
警察酸菜鍋~三線一星高階警官,創業賣酸菜白肉鍋,到大陸東北學習醃漬技術,用自然發酵法製作酸白菜,辦案態度鑽研料理,華麗轉身,開創不一樣人生
東北之家酸菜白肉鍋 -青島店
電話:02-3393-6618
地址:臺北市中正區青島東路5號
麻油雞西餐~台中餐廳主廚,把中式麻油雞融合西式燉飯,或鹽酥雞,海鮮粥,變出讓顧客驚艷的創意吃法。有生菜沙拉、干貝海鮮燉飯、麻油雞燉飯、脆皮松露雞腿排等。主廚年輕時曾嚴重車禍
好食慢慢
電話:04-2205-8000
地址:臺中市北區梅川西路三段68巷1號
山豬蛋餅~年輕人離家十年,決定回家陪伴母親,母子倆一起開蛋餅店,一起研發創意口味,有放進家傳鹹豬肉,各種蔬菜大爆發,還有手臂大小的巨無霸蛋餅
山豬蛋餅
電話:0982-484-313
地址:臺中市中山區農安街2巷20之31號
粉鳥林燒烤~台北工作回到家鄉宜蘭東澳,在阿嬤的石頭屋旁開起燒烤店,三年後,終於成功烤出美味海魚
粉鳥林的一把小雨傘(阿嬤的石頭厝)
電話:0975-978-607
地址:宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號
三代脆蛋餅~老店傳承第三代,老闆娘父親研發出像餅乾一樣酥脆口感的蛋餅皮,努力做出市場區隔,脆皮蛋餅塞進燒肉、豬柳、燻雞、咔拉雞等,還有三明治
藍鯨早餐店
電話:07-312-5919
地址:高雄市三民區嫩江街111號
浪子台菜~台菜餐廳,創業短短三年,獲得今年米其林的必比登推薦,有糖醋二層肉、香蒜中卷、蒸魚、滷大腸等,老闆年輕曾混過幫派,爸媽的淚水,讓他知錯改過
金賞軒精緻海鮮台菜
電話:02- 8770-6086
地址:臺北市松山區敦化北路155巷111號