台灣1001個故事 嘉義祖傳粿

 2021/1


嘉義祖傳粿~專門做粿批發商,扛著在地招牌小吃的重責大任,每天清晨就忙著做粿、送貨,有煎粿、油蔥粿、菜頭粿

東門炊粿店(批發商)

電話:05-278-4061

地址:嘉義縣市東區公明路188








藕粉千歲團~台南白河蓮藕田,採收的阿公阿嬤們,年紀算一算,組成資深千歲團,有藕粉

白河美鳳的蓮子蓮藕粉

電話:0910-843-882

地址:臺南市白河區大竹里







稻田餐桌~稻田餐桌計畫,號召大家參加葡萄園宴會的發起人,希望透過在果園,或在農田裡辦PARTY,讓很少接觸農村的都市人,走進田裡,進而珍惜台灣農產的美好

稻田裡的餐桌計劃-幸福果食

電話:0939-460-925

地址:https://www.facebook.com/love2fruit/events








育幼院主廚~年輕的日本料理主廚,三歲被送到育幼院,一度叛逆、逃院,最後終於找到自己的興趣,且在料理中重建自信

澄食小人屋

電話:02-8792-0069

地址:臺北市內湖區成功路四段2081








揉墨黑手~消失中的揉墨黑手,製墨師第二代,因爸爸突然摔斷脊椎,就一肩扛下天天畫著煙燻妝的艱苦行業

大有製墨

電話:02-2973-1566

地址:新北市蘆洲區復興路331







花美男肉粽~男模特兒不捨家裡肉粽老攤即將熄燈,毅然走下伸展台,轉戰肉粽攤,把傳統攤位改頭換面,主打健康養生粽子,結果多了一票銀髮族粉絲

孫家肉粽

電話:0939-638-810

地址:高雄市鹽埕區大仁路1516








百年油飯王~台積電的資深工程師,他辭掉眾人羨慕的工作,回大溪老家接下百年油飯招牌

游記百年油飯

電話:03-388-1681

地址:桃園市大溪區民權路17







不死鱒魚王~台中谷關附近松鶴部落,非常適合養殖鱒魚,曾經遇到三次災變,還好,家傳三代養殖戶沒放棄,用心堅守谷關台灣鱒魚故鄉的名號,有虹鱒和鱘龍魚

東昌養鱒場

電話:04-2594-3118

地址:臺中市和平區東關路一段松鶴三巷125