東森美食新聞 花蓮煎麵 麻辣窯燒鍋

 2020 


花蓮煎麵~花蓮吉安鄉路邊民宅,六十年老麵店,招牌料理是把煮過的麵又再煎過一次,第二代老闆是太魯閣族,傳承老丈人手藝,江浙口味傳統煎麵

南華大陸麵店

電話:03-852-6668

地址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段31







麻辣窯燒鍋~麻辣鍋底有二三十種辛香調味料,上桌前用科學儀器測試鹽度口味,推出個人獨享鍋、鴨血,絲瓜蛤蠣成鍋物、因應季節變換、冬天推出胡椒豬肚雞、香菇雞鍋

老先覺麻辣窯燒鍋

電話:02-2243-7977

地址:新北市中和區南華路26








賭博媽飯糰~台北飯糰店,老闆娘曾沉迷賭博,靠著賣飯糰,走回正途,口味從澎湃海陸到清爽梅子,共25種,有起士豬排

劉媽媽飯糰

電話:02-3393-6915

地址:臺北市中正區杭州南路二段88








市場燒臘王~台北傳統市場的燒臘店,兩次贏得天下第一攤的名號,有燻雞

味邨燒臘店

電話:02-2388-1133

地址:臺北市萬華區西寧南路411084







團結垃圾麵~端給客人的麵,被叫垃圾,老闆不但不生氣,還把菜單,直接改成垃圾麵,是濃稠高湯古早麵

勇伯垃圾麵

電話:02-8677-6000

地址:新北市鶯歌區中正一路157









夜市燒烤~夜市燒烤王要上國宴,屏東燒烤攤老闆夫婦,在夜市擺攤30年,希望燒烤發財車能開進國宴,有雞翅、雞腿、魷魚、雞皮、雞胗、雞脖子、豬排肉雞屁股及鹹豬肉等

一級棒專業燒烤‧潮州

電話:0983-638-819

地址:屏東縣潮州中州興隆路口