台灣1001個故事 池上臭豆腐

1001 個故事 2020/7


池上臭豆腐~為端出心目中完美臭豆腐,台東池上老店,連豆腐都自己製作,用心研發屬於自家的口味

福原豆腐店

電話:08-986-2413

地址:臺東縣池上鄉中西三路70







市場炸雞王~欠下千萬債務,老闆他日夜打拼,穿梭在各個夜市賣炸雞還債.二十年後的今天,已成為大台北地區,市場的炸雞大王

東加炸雞

電話:0920-015-023

地址:臺北市信義區虎林街1081





爆漿芋泥冰~大廚冰果室的傳統靈魂,台北巷弄轉角超人氣冰店,從爆漿芋泥到杏仁豆腐,都是店家親手製作,老闆是擁有三十年日本料理資歷的飯店主廚,開冰店,是為幫太太圓夢,有芒果刨冰、雪花冰、芋圓、蜜芋頭等,鎮店招牌杏仁豆腐更是名廚江振誠欽點過的

春美冰菓室

電話:02-2712-9186

地址:臺北市松山區敦化北路12054









台中浮誇冰~台中配料多到讓人眼花撩亂的冰店,由三個兄妹和媽媽一起分工合作,每個人負責不同的品項,手工製作各種配料,有豆類、各式QQ、鳳梨醬、蜜餞、仙草茶 、豆花等,芋園、地瓜圓等都是手工捏製

嘉良冰鎮店(創始總店)

電話:04-2278-4941

地址:臺中市太平區中山路三段513







眷村蔥麵包~台中霧峰眷村老房子,有款相當熱賣的古早味蔥麵包,青蔥來自司馬庫斯小農

許愿

電話:0937-262-448

地址:臺中市霧峰區坑口里民族路2






素食行動車~台中豐原騎樓下,行動餐車賣的都是素食,有五十多種小菜,老闆原做是海鮮批發,因母親遺願轉做素食

豐原素食餐車

電話:0928-971-607

地址:臺中市豐原區三民路183








三兄弟剉冰~甜而不膩的團圓秘方,三兄弟賣剉冰,淋上爸爸特調糖水,有紅豆牛奶祕糖冰、雪花冰、清冰及紅豆綠豆花生薏仁等配料

何家甜品鋪

電話:0960-956-263

地址:新北市板橋區三民路二段2033號之1









台中燒鵝王~台中燒鵝店,老闆鼓勵員工,就算只有一桌客人,也要用最好的服務,端出最好的燒鵝

Ali88燒鵝之家

電話:04-2254-3388

地址:臺中市西屯區黎明路二段871






行動義麵車~雲林餐車,只在偏鄉夜市出沒,賣的是平價義大利麵,老闆開著行動餐車環台

浪人煮義

電話:0912-655-627

地址:網路以關鍵字「浪人煮義」搜尋









虱魚紅豆餅~虱目魚紅豆餅,台南紅豆餅攤(車輪餅),十多種餡料都靠老闆自己熬煮,有紅豆奶油、花生奶酥、黑糖麻糬、虱目魚酥等口味

小毛脆皮紅豆餅

電話:0936-810-428

地址:臺南市台南市佳里區文化路191









彰化水產王~霸氣水產夫妻的復活路,彰化占地百坪水產餐廳,七年級老闆,本身經營進口海鮮批發,有避風塘炒蟹、焗烤龍蝦、紅蝦海鮮粥等

盅龐水產

電話:04-736-6413

地址:彰化縣彰化市金馬路二段350