馬蹄蛤之父 曾界崇不服輸傳奇 跟手掌一樣大的「喇阿」您看過嗎？原本是員警的曾界崇，竟然為了「牠」放棄鐵飯碗，用愚公移山的精神，花了六年才養成這個學名叫紅樹蜆的巨無霸馬蹄蛤，體型壯碩，肉質鮮嫩多汁，甚至還會爆漿！因為不服輸的精神，終於復育成功，曾界崇拿到第一屆神農獎，也寫下台灣養殖業的傳奇。 馬蹄蛤主題館 地址：雲林縣口湖鄉養魚路5-3號 電話：(05)797-0503
三義鮮食 冠軍大閘蟹肥滿爆膏 在苗栗三義的森林裡「種」出了一間「全台最美民宿」，是十萬網友票選的，民宿主人李晉豪堅持用在地好食材，蟹膏滿到爆出來的冠軍大閘蟹，還有80多歲客家阿嬤手做陳年梅乾菜，也因為堅持和自然共生，他的民宿還拿下建築界奧斯卡獎「全球卓越建設獎」，背後有一段導遊娶了建築業千金的故事，他用努力告訴你，絕沒有少奮鬥三十年這回事！
廖煌飛龍騰大閘蟹生態養殖場
地址：苗栗縣三義鄉龍騰村外庄51-5號
電話：0933-855-039
瞬變化石 大手燒美食鮮濃海味 您聽過大手燒嗎？不管是龍蝦、章魚還是干貝，這些新鮮的食材，瞬間就能變成薄薄扁扁的餅乾，看起來很像化石，口感紮實酥脆，還有濃郁海味兒，在壓製熟化的過程，還會發出聲音，而且每一種海鮮叫聲不同，研發的老闆陳泓源是菜市場囝仔，憑著對市場的敏銳度，靠著賣大手燒，一片一片還清三千萬的債務！
御鮮屋
地址：台南市安平區延平街23號
電話：(06)222-2858
