民視美食 科技人轉戰餐飲 冬蟲夏草加老母雞熬湯

民視美食

電子公司老闆轉戰餐飲和生技,還結合這兩項來發展。高雄最近開了家複合式餐飲,用冬蟲夏蟲加老母雞熬湯當鍋底,川燙的青菜完全採自無菌溫室,健康養生,鐵板燒所需要的海鮮,全部從水族箱活跳跳現煮現吃,電子業出身的老闆說,不計成本要給客人吃得健康安心。


現在這個餐廳的地點是以前的知名速食店,現在事業有成的王勝志當年跑業務時,常來這邊靠漢堡果腹,沒想到多年之後,他把荒置的餐廳重新租了下來,轉戰餐飲,凡事是必躬親,不計成本使用新鮮食材,沒冀望餐飲這塊賺進大把鈔票,希望消費者賺到的是健康。(民視新聞陳禕瀅、鄭兆佐高雄市報導)             




店名:fattys餐廳
電話:07-731-3851
地址:高雄市鳥松區大埤南路42號