民視美食 七年級生賣滷味 百萬營收進駐百貨

民視美食 七年級生賣滷味 百萬營收進駐百貨

賣滷味,賣到進軍百貨業,這是7年級生的奮鬥故事!3年前,2個畢業於工業管理的7年級生,到澳洲打工存了百萬元,回台灣開店,從建築工地外的植生牆發想,賣蔬菜維生,後來更延伸到賣滷味,現在開了3家分店,每月營收200萬元,成功創業。
整面的蔬菜牆,就像是剛採收下來的一樣,但這不是建築物的植生牆,而是滷味店的展示櫃,想要吃什麼自己挑,每一小包,都已經分裝好。

這是滷味店進軍百貨公司的新店面,,這家店是由2位7年級生在國外累積了第一桶金,回台開店的作品,從裝潢、採購、備料、行銷,通通不假他人。

挑菜、洗菜,訓練有素,儘管每天5點起床,凌晨2、3點才能睡覺,不過創業近3年,已經從北市一家小巷弄的店面,進軍百貨業,開了3家分店。

比一比,百貨公司的坪數少,使用要更有效率,利用植生牆的概念,把原本攤位縮小,原本18坪的店面,到了百貨公司只剩7坪,廚房、長桌也都搬進去,就這樣小小3家店,每個月營收高達200萬元,讓他們的辛苦都有了代價!

2位7年級生,不受景氣影響,用行動創造自己想要的未來。(民視新聞宋宜芳、葉純豪台北報導)