親情日式料理店 新陶膳

親情日式料理店 用心烹調幸福人生
常有人說，親情才是最可靠的，在台北有家名人常光顧的日式料理店。老闆一家和樂融融一起經營打拼，讓很多顧客感動，但其實，老闆過去曾因為外遇離家6年，但後來分手後回家，重新求得妻子原諒，在親情的支持下開起日式餐廳，用新鮮精緻的食材，料理出幸福人生。
大塊海膽上，橘紅色的鮭魚卵透著晶瑩光澤，鮮甜滋味，加上彈牙口感，讓人忍不住一口接一口，頂級海鮮蓋飯，做法用料全是真功夫。
蓋飯要好吃，食材比例得完美掌控，舖上大葉醃過的青花魚，搭配鮪魚以及青甘白子等豪華食材，海味精華全在這一碗！換個口味，來串無花果炸干貝。
鮮甜干貝，加上香氣濃郁的無花果，口感柔軟卻又不失嚼勁，搭配些許咖哩鹽，更襯出食材原味。老闆每天清晨4點鐘，天還沒亮，就到漁市親自挑選食材。
對料理有所堅持的老闆，年輕時其實相當叛逆，婚後不久，就外遇不斷，還跟當時的女友在台北開店，把老婆孩子留在高雄，經過6年時間，才倦鳥歸巢，歷經風風雨雨，一家人重新團聚，同心協力開了日式料理店。
現在老闆的2個兒子，就是他最得力的左右手，父子一起鑽研料理心得，感情也越來越親密。親情的支持，加上生活的歷練，老闆親手作出美味餐點，用料理寫下人生故事。(民視新聞 張卓婷 吳宗哲 台北報導)




店名：新陶膳
電話：(02)2738-0089
地址：台北市吳興街220巷21號