記錄台灣 台南 爆漿雞肉串

 良心 串燒　雞肉串噴汁銷魂

 台南美食薈萃，記者鐘雅馨陸耀東，找到一家從夜市發跡的串燒店。他們的招牌是爆漿雞肉串，用高溫七百度快速燒烤，使雞肉能夠鎖住湯汁，外皮微焦，咬一口還會爆漿。老闆堅持使用健康食材，每個步驟都不馬虎。一天至少能賣出五百串，人氣紅不讓。中天新聞




店家資訊：
味道樂串燒酒場
台南市南區建南路27號
06-2221702。