民視新聞 中藥房賣藥膳麵

中藥房賣藥膳麵 複合經營雙贏





民眾到中藥行,一般都是要拿藥治病,但是在台中市后里區,卻有一家中藥房,假日時總是擠滿了遊客,原來是大家爭相來吃,藥房用自家藥材做基底,煮出的藥膳麵,還有香噴噴的藥膳蛋,既滋補又美味。

在這家中藥行的前面,隊伍排了一整列,他們是為了整鍋藥膳蛋,讓遊客聞香下馬,自動靠過來,一下子一鍋就賣光光,年輕美眉平常只吃超商茶葉蛋,這次她嚐到了,特別的好味道。

遊客:「很多中藥的味道它跟外面的茶葉蛋,很不一樣。」

這個藥膳包,一共用了10種中藥材,是老闆娘親手抓的。

中藥房老闆娘張鴻霞:「中藥房就沒人會進來說要買你的東西,遊客都沒有人要進來你如果說是吃的,人家就會進來看你的東西。」

泰安老街上的中藥房,有67年歷史,現在由第二代傳人阿霞姐,創新了經營模式。

中藥房老闆娘張鴻霞:「川芎黃耆。」

還有當歸,枸杞,桂枝,跟紅棗,這6種藥材,可以做湯底,煮出來的藥膳麵,滋補養身,又有溫順的香味顧客一聞香,不管湯還冒熱煙,趕快一口喝下去,再吃上幾口麵,整個身子都暖和起來。

遊客:「好喝湯很香醇很順口而且最主要是,感覺非常的不一樣棒。」

吃藥膳麵,配上藥膳蛋,再喝幾口杏仁茶,這個中藥房的美食經驗,味道非常獨特。(民視新聞徐秘康、林進龍台中報導)            






店名:泰元中藥房
電話:   (04)2556-3461     
地址:台中市后里區福興路20號