新鮮芒果綿綿冰 吃得到纖維
炎炎夏日吃冰好消暑,今年最夯的冰品還是非芒果冰莫屬,一般芒果冰大多是在碎冰或剉冰上面放上芒果塊再淋上煉乳,不過在宜蘭羅東有家冰店,是把整顆新鮮芒果的果肉打成綿綿冰,老闆堅持100%天然原料,不含人工香料,每一口都好像吃到新鮮的芒果。
炎熱的夏天,冰店生意好的不得了,客人買冰得排隊,往冰櫃一看這麼多種口味,最受歡迎的還是芒果冰,鮮豔的黃色,是正港的芒果顏色,老闆一刀一刀削下果肉,整顆芒果直接下去作成綿綿冰,不只可以品嚐到濃郁的芒果香味,仔細看還有一絲一絲的果肉纖維,老闆強調100%純天然的還有這一味,甲仙芋頭作成的芋頭冰。
客人的肯定就是老闆最大的成就,只是製冰過程要找到合適的食材並不容易,老闆得要有神農嚐百草的精神,一試再試,除了芒果、芋頭,其他冰品也也都強調天然的尚好,有花生、牛奶,和宜蘭在地酸鹹甜、烏梅冰,每一口都吃的到原汁原味,冰品市場競爭激烈,要殺出一條血路,做出特色冰品,建立口碑,店家的腦力激盪可是免不了。
店名:船來冰品
電話:(03)956-8989
地址:宜蘭縣羅東鎮中華路37-5號