搶有機百億大餅 建商跨業開超市

搶有機百億大餅 建商跨業開超市

消費者健康當道,現在有機食物跟著崛起!不只賣場「有機蔬果專區」,每年營業額成長10到15%,種類增加2倍,現在還有建商看準商機,跨業投資,去年先開一間60坪的有機超商,在社區試水溫,沒想到年營業額高達2000萬元,今年暑假要進軍東區精華地段,開佔地400坪的有機超市,搶分「有機」2字的百億大餅。

建設公司總經理章啟明:「我們這邊所賣的這些菜,都是靠這個農產供應。」

把LED植物園搬到超商中,建設公司跨足綠色產業,賣有機菜、有機農作,去年2月才開幕,60坪空間,年營業額高達2000萬。章啟明:「像我們最近賣房子,根本沒做什麼廣告,全部賣光,因為人們喜歡這種綠色生活,也有些建商開始跟我們合作,考慮把這種綠色生活引進。」

從住家到社區型超商,建商一步步加入有機市場,不只賣生鮮、有機商品還賣現打果汁,生菜沙拉搶鮮食商機。TVBS記者董寧之:「看到有機市場這塊大餅,有建設公司還要在東區明曜百貨正後方,開一座佔地400坪的有機超市。」

東區400坪地下樓層,熟食、生鮮、教學廚房全走有機路線,第一年要拚3億業績,因為建商評估,台灣有機市場現在全亞洲排名第4,去年產值135億元,今年至少會突破150億元,看看光是內湖成功路附近,小小範圍就有4間有機店,估計全台連鎖將近300間,有機大餅,大家都想搶。

民眾:「現在人口不多,吃精緻一點,對健康也比較好,(每次)1000元左右就買很多,有機的感覺比較健康。」

搶健康財,大賣場2010年開始推出有機專區,每年業績穩定成長10-15%,因此今年品項就比去年增加2倍,雖然有機食物價格高,銷售風險跟著高,但健康當道,讓業者、民眾開始趨之若鶩。





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