道地陝西風味菜 手剝「泡饃」吸湯汁

道地陝西風味菜　手剝「泡饃」吸湯汁
TVBS 內行美食 獨家新聞報導

豪邁的邊疆風味，台灣也能吃得到！在台北市東區巷弄裡，有一家開了10年的「陝西菜」，其中代表西北的麵點「泡饃」，是用麵粉做成的大餅，非常厚實，店家改良，把泡饃的口感做的比較軟一些，保有Q度，方便客人剝成一小塊一小塊，搭配肉湯煮熟，征服不少老饕味蕾。



秦味館
TEL：(02)8771-3288
地址：台北市延吉街138巷2號