台灣1001個故事 四代總舖師 屏東長治 夜市三角骨

 2023/4



四代總舖師~屏東長治,從台灣光復後開業的外燴辦桌,為拚生存轉到黃昏市場開賣,有丸仔、封肉、焢肉、菜尾、二路羹、扁魚白菜、油飯、麻油雞等

爐園外燴宴席中心

電話:08-762-1286

地址:屏東縣長治鄉鐵道東巷18號






夜市三角骨~老闆夫妻,先生辭掉上班族工作,投入陌生夜市領域,夫妻同心賣酥炸魷魚、三角骨

金村香噴三角骨

地址:FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064708211313









朴子三代春捲~嘉義朴子第一市場八十年老店,有賣冰、果汁和春捲

永豐春捲冰果室

電話:05-379-4025

地址:嘉義縣市朴子市第一市場59號








粉漿蛋餅王~為脫貧,夫妻倆拚盡全力賣蛋餅賺錢,太太操勞過度罹患病,兒子回家接棒,有米漿、奶茶、粉漿蛋餅、蘿蔔糕、薯泥沙拉等

阿娥蛋餅

電話:0911-718-982

地址:嘉義縣市東區吳鳳南路659號








柴燒吐司~偏鄉裡的柴燒明星吐司,苗栗偏遠小鄉村內,哲學系教授,蓋磚窯、劈柴火、花三天才發酵一條吐司,柴燒吐司大受歡迎,每到假日出爐時間,總湧進全台各地來搶購的客人

柴燒卡帕尼

電話:0988-179-327

地址:苗栗縣西湖鄉二湖村2鄰土牛溝16-7