台灣1001個故事 北竿阿嬤強

2022/5


北竿阿嬤強~北竿的阿嬤,七八十歲都在開店工作。拍攝的麵店早餐店小吃攤,三個阿嬤加起來年紀超過230歲,老人家說,有事情做比較快樂,而且不開店,客人要失望了。

佳佳早餐店

電話:08-365-5463

地址:連江縣北竿塘岐村181






路邊總鋪師~內門的總舖師阿机師,在內門的公路邊,擺攤做生意,主打辦桌手路菜,生意越來越好,讓辦桌團隊,忙的很有成就感!

慶賢客棧

電話:0916-221-090

地址:高雄市內門區南屏路781







嘉義一口粽~市場肉粽攤的老闆娘曾經對人性失望,把悲痛化為力量,拿下肉粽比賽的南部粽第一名,成為南臺灣的肉粽女王

巧巧小肉粽

電話:05-2254503

地址:嘉義縣市東區文昌街62







96歲包粽子~阿嬤的蛋黃粽,一顆只賣30塊堅持不漲價,阿嬤很早就看透生死,50年來,她賣粽子,賣的其實是情分。看到客人吃的開心,還會專程來看他就覺得心滿意足

林蜂肉粽

電話:0935-111-510

地址:新北市三芝區智成街19









留守那瑪夏~2009年莫拉克風災,高雄那瑪夏是重災區,有一群婦女選擇留守部落,靠自己的力量重建。這些部落媽媽,有的開雜貨店小吃店,有的開麵包店,她們互相幫忙,撐起部落的美好幸福的日常

吉娜商店

電話:0985-142-412

地址:高雄市那瑪夏區大光巷188 







市場宵夜場~市場長大的孩子,捨不得老菜場漸漸沒落,決定經營宵夜場,希望能把環境點亮,他賣鍋燒意麵和新鮮現做炸物,帶動人氣和買氣,也吸引其他攤商進駐。

老山羊鍋燒麵

電話:0929-135-106

地址:臺南市中西區復興市場62攤位







公路排骨麵~淡金公路上的一家排骨麵店,十幾年前,只有開車路過的運匠,和蓋房子的工人來這裡吃飯,老闆夫婦就賣起超大碗公的排骨酥麵,讓大家一碗就能吃飽飽,口碑就漸漸傳開

阿娥排骨麵

電話:02-2625-0228

地址:新北市淡水區淡金路一段150-1








草山土雞王~陽明山這家土雞城,原本是蘭花園,老闆相當好客,開始提供餐點給買花的客人。直到蘭花價格持續低落,夫妻倆乾脆收掉蘭花園,專心經營餐廳賣土雞,30年累積了好名聲,連米其林都強力推薦。

松竹園

電話:02-2861-6261

地址:臺北市士林區永公路546








巷弄居酒屋~隱身在台北市巷弄內的日本料理店,因為連戲劇華燈初上來取景而爆紅。其實老店經營到現在超過四十年,對許多老台北人來說,店裡有太多回憶。老闆也因為這一家店,從負債的困境中,東山再起。

小巷亭食品有限公司

電話:02-2555-2386

地址:臺北市大同區南京西路2508





古法土窯雞~嘉義番路鄉,從阿公年代就開始做起手工繁複的土窯雞

菜公店土窯雞

電話:05-259-1160

地址:嘉義縣市番路鄉下坑村菜公店138







苗栗燒烤車~年輕老闆回鄉打拼,開著行動燒烤車賣串燒,搭配豬油拌飯,大方分享成功經驗以及燒烤技術

好食好時台式居酒屋

電話:03-737-1598

地址:苗栗縣苗栗市中正路673







宵夜場肉粥~老闆夫婦30年來,甘願過著日夜顛倒的生活,烹煮肉粥,還變出50道小菜,就是希望夜歸的鄉親們,可以好好吃上一頓

金馬肉粥

電話:05-235-5208

地址:嘉義縣市西區興業西路165








南非熱壓吐司~七年級大男生,從小跟著家人移民到南非,現在回台賣起南非口味的熱壓吐司

Dannys Toasties 熱壓吐司

電話:0983-203-173

地址:新北市新莊區中正路51411





百年老油行~高雄大樹只剩一間老油行,第四代老闆說,家族親戚都不想做油了,如果連他也不做,家傳百年老味道,恐怕將會消失

大樹麻油行

電話:0910-888-857

地址:高雄市大樹區大坑路10814







回鄉地瓜球~台南小吃攤,一顆地瓜球只賣一塊錢,老闆夫婦特別跑到雲林產地,親自挑選地瓜

-手作地瓜球

電話:0987-528-606

地址:臺南市歸仁區民權北路145號號旁







中藥行米腸~經營中藥行父親,盼兒接手家業,但兒沒興趣,後來,兒子在藥行騎樓下擺攤,賣糯米腸,主動向父親請教中藥配方,還有四神湯

堃叔手作糯米腸

電話:0933-450-781

地址:臺北市士林區大西路16








老公寓船麵~舊公寓賣船麵,神秘大門像任意門,一秒到泰國街頭,老闆複製泰國街邊餐車、桌椅、電線杆,讓客人享用街頭小吃偽出國體驗

大城老船麵

電話:07-261-9619

地址:高雄市新興區復橫一路268




舉重小籠包~舉重選手,過去常常和父親起衝突,後來他回家接手家業,一邊做小籠包,也一邊修復父子關係

包子叔叔(三民市場)

電話:0936-825-498

地址:高雄市三民區自強一路238








燒肝日料理~內科人氣丼飯,八年級老闆一天睡4小時搶魚鮮,賣到住院,有生魚片壽司和丼飯等

美川壽司mikawa

電話:02-2627-2558

地址:臺北市內湖區內湖路一段411915







陪伴有機梅~嘉義梅子園第三代,放下喜愛的職能治療師工作,回家照顧阿公阿嬤和媽媽,也接手家裡的梅園

祥記梅子

電話:02-2827-6918

地址:臺北市士林區文林路71421







董娘早午餐~曾在車隊職場擔任高階主管,退休後開了一家湖畔度假風格的早午餐店

Le Lakeshore

電話:02-8792-8221

地址:臺北市內湖區大湖山莊街2211




大甲媽烤肉~原住民媽媽攤商,20年來帶著石板(烤肉),跟著媽祖跑攤,一天換一個點,養大三個小孩,也幫助族人學習一技之長

進來坐坐-原契文化





吃到飽巴菲~桃園龍潭把快炒改成自助餐,188元不限時間吃到飽,有主食區、冷物區、熱炒區、主食區有雞排、魚、排骨等

呷霸自助餐百匯

電話:03-479-7443

地址:桃園市龍潭區大昌路二段122








夫妻砂鍋魚頭~唸食品營養的老闆,和護理師出身的老闆娘,從健康概念出發,做出不油膩的砂鍋魚頭。

科芬園砂鍋魚頭

電話:06-222-9652

地址:臺南市中西區國華街三段184








老師傅蔥油餅~大廚年過70不退休,路邊攤開心擀蔥油餅

金牌蔥油餅

電話:07-334-0452

地址:高雄市前鎮區中華五路1355




獨家雞肉羹~雞肉羹、米糕、雞肉、雞腿、內臟等,雞肉羹店家,靠著獨創好味道,在小吃市場中,創造奇蹟

學甲雞肉焿米糕

電話:0972-315-256

地址:臺南市學甲區成功路38