台灣1001個故事 原民粽王 奇萊山茶農

 2020/11

原民粽王~排灣族媳婦把好吃的原住民粽子(阿粨),推廣出去,找來婆婆媽媽們一起製作,吸引了五星級飯店和便利商店洽談合作

粨發粨粽

電話:0967-131-599

地址:臺東縣台東市大勇路8











奇萊山茶農~台北營造業老闆,跑到南投仁愛鄉,兩千公尺奇萊山區種高山茶,經過十年贏得消費者認同,並獲南投高山茶王封號,有烏龍茶

世豐製茶廠

電話:04-9297-0611

地址:南投縣仁愛鄉都達村清靜巷17-1








排隊蔥油餅~台南蔥油餅,第二代老闆接手後,改用口感比較軟,適合老人家食用的麵粉,翻轉業績

香煎蔥仔餅

地址:臺南市灣裡路灣裡菜市場旁路邊





遊子回鄉麵~苗栗小麵攤,靠著油蔥酥,熱賣超過五十年,第二代老闆還把這碗麵,取名叫回鄉麵,有芶芶麵

英姐小吃店

電話:03-782-1321

地址:苗栗縣南庄鄉中正路南庄市場內




不倒牛肉麵~台東四學士牛肉麵,有紅燒湯頭、清燉口味,牛肉牛肚牛筋等小菜

台灣牛牛肉麵(太麻里總店)

電話:08-978-1555

地址:臺東縣太麻里鄉河川13









阿嬤炭燒餅~基隆80歲阿嬤,每天清晨四點開工,揉麵團、升炭火,烤出一塊一塊炭香十足的酥餅

正興酥餅店

電話:02-2431-6488

地址:基隆市仁愛區成功一路1411







嘉義鼎泰豐~嘉義湯包店,被饕客封為在地鼎泰豐,手作湯包的是兩個家庭主婦,利用孩子上學空檔,賣湯包貼補家用,有湯包蒸餃等

豆豆小籠湯包

電話:05-227-0292

地址:嘉義縣市東區芳安路229







台中大麵羹~飄香一甲子的大麵羹,台中道地早餐,大麵羹,像麵又像羹,因麵條湯頭濃稠,就像羹湯,有炸韭菜卷

英才大麵羹

電話:04-2201-1718

地址:臺中市北區英才路215