台灣1001個故事 阿嬤牛汶水 冠軍pizza

台灣1001個故事 2019/12


阿嬤牛汶水~八十歲老阿嬤,每天親自製作客家點心~牛汶水(泡在黑糖薑汁裡的麻糬,也稱湯匙粄、牛汶浴),保留消失中的傳統古早味,有水粄、發粄、艾草粄等
阿秋姨牛汶水
電話:03-471-2131
地址:桃園市龍潭區三坑老街45





冠軍pizza~為做出正宗拿波里口味pizza,主廚特別到日本和義大利學藝,經過八年苦練,一舉拿下國際大獎,有無花果披薩、瑪格莉特皇后披薩等
Gino Pizza Napoletana蘆洲店
電話:02-2848-2666
地址:新北市蘆洲區長安街10827-1







浪子椒麻醬~椒麻麵店,有牛乾拌麵跟椒麻醬拌麵,老闆出獄後,開始研發醬料,從努力工作中體悟腳踏實平凡幸福
漢家香麵食館
電話:0908-787-006
地址:臺北市金華街301







澎湖古早味~留住消失的澎湃古早味,台北上班族舉家移居澎湖、創業經營餐廳,研究澎湖飲食文化、烹煮在地古早味,大蛤包飯、現捕上岸三點蟹、海鮮、澎湖老菜五花肉,烏崁社區酸菜小管
賣漁阿琛
電話:0927-560-798
地址:新北市永和區安樂路427







炭烤三明治~愛不休的碳烤三明治,高雄早餐店、火腿蛋跟肉鬆蛋
大ㄎㄡ胖碳烤三明治
電話:07-561-0262
地址:高雄市鹽埕區大公路78