台灣1001個故事 文青炸豆腐 浪子滷味

台灣1001個故事 2019/10/7


文青炸豆腐~碗裝迷魂炸豆腐,年輕人旅行四個月,決定回到家鄉屏東開炸豆腐攤,濃濃文青風格和獨特配料,融入旅途中情思與風景
一碗豆腐
電話:0916-199-318
地址:屏東縣屏東市濟南街2-6






浪子滷味~魯蛇變滷王,滷味店老闆出獄後,創業賣滷味,店裡聘用的員工,多半是像他一樣改過自新的更生人,有百頁、蛋、木耳鴨賞、鴨翅、海帶、豆干等
桃本家
電話:03-333-9437
地址:桃園市桃園區文化街42






思念小籠包~傷心的母親靠著食物的溫暖,走出喪子之痛,有小籠包、河粉蛋餅、韭菜鍋貼等
海派楊記
電話:04-2485-4397
地址:臺中市大里區中興路二段562







叛逆腿庫飯~滷滿自信的酒香腿褲飯,腿庫便當老闆循著小時候,外婆用紹興酒滷肉的味覺記憶,成功做出讓客人驚豔的腿庫、雞腿便當
大四囍腿庫飯
電話:02-8942-2999
地址:新北市中和區秀朗路三段72







父子酸白鍋~酸菜白肉鍋店老闆,小時候全家從山東逃難到韓國,輾轉移居到台灣,當年父親為養家,做起家鄉酸菜白肉鍋,有魚肉蒸餃、四季豆蒸餃、山東燒雞、酸菜白肉鍋、四方形韭菜盒
山東小館
電話:02-2219-3541
地址:新北市新店區中央路13319