台灣1001個故事 新竹燻鴨肉


台灣1001個故事

2019/2

新竹燻鴨肉~燻鴨店老闆娘,正向、樂觀,就是他經營的成功之道
鴨肉許.許二姊
電話:03-524-6574
地址:新竹縣市北區北門街35







夜市炸肉捲~父子真情的明星炸肉捲,父代母職的飯店主廚夜市擺攤,把春捲改良成炸肉捲,有起司乳酪
富爸爸肉捲
電話:0917-263-994
地址:臺北市大安區臨江街29







炭火燜鴨鍋~台中總鋪師的餐廳,專門保留回憶,從爸爸開過的古董計程車,到阿嬤的雜貨店,還有炭火烹煮的傳統菜尾湯
彭城堂
電話:04-2351-1122
地址:臺中市太平區宜昌路377








夜市鹹豬包~高雄夜市刈包店,包客家醃豬肉
鹹豬包
電話:0931-671-999
地址:高雄市裕誠路1110









眷村早餐王~屏東眷村早餐店,小籠包、燒餅、酥餅、蔥花大餅及豆漿等
劉記早點
電話:08-766-0395
地址:屏東縣屏東市勝利路206-5








虱目魚早餐~用青春滋養的虱目魚粥,高雄鹽埕一對姊妹,四十年來,每天一起煮虱目魚粥,有魚頭、魚肚、魚腸、魚粥、魚柳、滷雞腿
老蔡虱目魚
電話:07-551-9689
地址:高雄市鹽埕區瀨南街201







夜市燒烤~夜市燒烤王要上國宴,屏東燒烤攤老闆夫婦,在夜市擺攤30年,希望燒烤發財車能開進國宴,有雞翅、雞腿、魷魚、雞皮、雞胗、雞脖子、豬排肉雞屁股及鹹豬肉等
一級棒專業燒烤‧潮州
電話:0983-638-819
地址:屏東縣屏東潮州中州興隆路口









回鄉臘肉~宜蘭夫妻檔,回到鄉間,當起農夫,隨著四季做醃菜醬料,這個時節,院子裡飄滿臘肉香氣
美虹廚房
電話:03-922-0781
地址:宜蘭縣員山鄉尚深路124









過分狀元餅~雲林二崙鄉半世紀傳統餅舖,店裡的狀元餅,被美食家形容是,好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅,餅皮特別用西式蛋糕的做法
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108