台灣是我家 巴基斯坦清真咖哩香

台灣是我家


來自巴基斯坦的沙德亞漢,
 來台超過二十年,
沙德亞漢六年前在花蓮連開設印度小館
主打家鄉味咖哩,
 咖哩的調味來自一種叫做garam masala的辛香料組合,
配方組合因人而異,
每個人都有自己的功夫,
沙德亞漢笑說「不可能每家咖哩店味道都一樣」,








瑪丁娜印度小館
電話:03-833-4921
地址:花蓮縣花蓮市和平路482號

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