台灣是我家 藍帶大叔手工培根

藍帶大叔手工培根 台灣是我家




 現年39歲的Jason,在13年前來台灣定居,
曾經當過攝影師、兒童節目主持人和美食作家,
多才多藝的他,現在最新的身分是「廚師」。
剛來台灣時是從事網路線上美語教學,
當時負責拍攝的攝影師在某次錄影時發現Jason脖子比一般人粗很多,
直到去醫院檢查才發現罹患甲狀腺癌。
手術後,Jason與台灣妻子Eva決定不住在城市,
而是在汐止山區租了透天屋隱居山林

現在Jason每周供貨20公斤培根,
台北市有2家餐廳是固定客戶,其餘都靠網路銷售。
走過生命幽谷,
現在的Jason為了生活而活,
錢對他而言夠用就好,製作培根也算是一種分享,
跟太太以及幾隻認養的流浪狗在山上的生活,
過得自在且逍遙。






sedor’s farm 煙燻手工培根
電話:0975350339
官網:http://www.sedorsfarm.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/sedorsfarm/

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