非凡美食大探索 天然古法釀美味

天然古法釀美味
非凡新聞


店名:雲洞山莊
老闆:湯志青⋯⋯
地址:苗栗縣三義鄉45號
電話:(03)795-1531
營業時間:X
推薦:福菜肉片湯
酸菜燜魚
酸菜雞湯
梅乾扣肉







店名:上海火腿行
老闆:劉福生
地址:台北市羅斯福路一段8號1樓(南門市場158號攤位)
電話:(02)2396-5540
營業時間:配合南門市場營運(公休店洽)
推薦:金華火腿
金華火腿燉雞湯
湖南臘肉
臘肉清炒高麗菜







店名:延齡堂酸菜老爺的店
老闆:吳瑞麟
地址:台南市富北街50號
電話:(06)2210-110、(06)2277-855(可宅配)
營業時間:10:00~14:00、17:00~21:00
推薦:高粱酸白菜鍋
釀蒜頭鍋











店名:冬鄉小廚
老闆:白宇皓
地址:高雄市鼓山區西藏街177號
電話:(07)521-0363
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
週二休
推薦:遼寧酸菜白肉鍋 $688元
紅酒醉雞 $200元
捆蹄 $80元(小)、$160元(大)
醬鴨 $260元(1/4隻)







店名:傅記上海小菜
老闆娘:傅雲鳳、傅雲芳
地址:台中市北區錦南街50-2號(一心市場)
台中市北區錦中街58號(店面僅供取貨)
電話:0921-638-724
(04)2238-5568
營業時間:08:00~12:00(市場 週一公休)
13:00~18:00(店面 週一公休)
推薦:湖南臘肉
鹹魚燒肉







店名:鍾家臘肉
老闆:鍾景華
地址:花蓮縣鳳林鎮長橋路20號
電話:(03)875-1262
營業時間:09:00~20:00
推薦:蒜苗炒臘肉
清蒸臘肉
純高梁酒香腸
臘肋排