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記錄台灣 私宅餐廳藏小巷
私宅餐廳藏小巷 家常好料端上桌
近年來,只接受預約,不接過路客的私宅餐廳,悄悄成為一股風潮。記者彭心一,要帶我們去認識袁二鬍。這位從來沒有真正拜師學藝的大廚,在他的私宅餐廳當中,做的是小時候媽媽端上桌的家常菜,食材則是來自台灣各地,有花蓮老母雞,有屏東的蝦子,也少不了眷村口味的臘肉,獅子頭。
中天新聞 記錄台灣
店家資訊:
二鬍豪邁廚房
0912-689-625
台北市新生北路二段60巷42-1號。
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