民視新聞介紹 酵母臭豆腐

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酵母臭豆腐 幾分熟隨客意


南投一家專賣臭豆腐的店，有別於傳統，是以中藥醃製而成，不但冬天要保溫，夏天更要讓臭豆腐吹冷氣，以維持酵母的品質，另外，客人還能指定，像在吃牛排一樣，選擇要吃幾分熟。



店名：南京老戴臭豆腐店
電話：0912413899
地址：南投市中興新村光明一路60號
電話：0980571219