民視新聞 博士級鐵板燒老闆

博士級鐵板燒老闆  菜 功了得



民視新聞介紹美食




台北市寧夏夜市一家鐵板燒，營業到凌晨2點都還是高朋滿座，這家店從攤販起家，現在由第二代接手，老闆是餐旅管理的博士生，還在大學兼課，他結合理論與實務，推出融合台菜跟客家菜的新式鐵板燒，還曾登上國宴。




店名：香連鐵板料理
電話：(02)2555-8876
地址：台北市寧夏路16號(寧夏夜市裡)