TVBS 美食介紹 烤龍蝦尾殼火鍋

　火烤龍蝦尾入鍋　彈牙肉熬鮮甜湯

烤龍蝦尾殼的火鍋，您吃過嗎？活的波士頓龍蝦，經常是被拿來當龍蝦生魚片，餐廳經常將尾殼丟棄，但台北市有一間餐廳，廚師將看似沒肉的龍蝦殼，拿去溫火炭烤，蝦肉居然膨脹，吃起來彈牙，業者將烤過的蝦殼以及帝王蟹，放入蔬菜火鍋，超奢侈的食材，讓湯頭更鮮美！

　





 店家地點電話


賞+日本料理
(02)2541-6798
台北市新生北路1段90號