民視 好吃大煎餃 40年來只漲1元

民視新聞美食介紹



南投竹山有一間早餐店，裡面賣的煎餃，比起市面上的一般煎餃，足足大了約1/3，皮薄餡多，價格也不貴，40年來只漲了1元，便宜的銅板美食，死忠的老顧客都認為真是划算又好吃。
鍋子裡的餃子，煎得滋滋作響，水氣一直蒸發，就是要煎到餃子底部有點焦才能起鍋，一夾起來很明顯可以看出，這裡的煎餃個頭大很多，跟平常的一比，足足大了1/3左右。
一口一口停不了，來到這，有種吃法一定要試試，一盤5個大煎餃就能飽餐一頓，賣了差不多40年，只有在2年前，因為抵不住物價上漲，小漲了1元，內餡同樣滿滿滿。
店裡牆壁上，掛著老舊的鏟子、剪刀跟夾子，老闆娘說這是為了謝謝生財器具的辛勞，很多人一吃就是十幾二十年，除了煎餃之外，還有手工蛋餅也非常受到歡迎，自製的麵皮放上大量的蔥花，打上顆蛋後再拌勻、煎熟，外酥內軟的口感，也征服不少客人。(民視新聞李岳敏南投報導)




店名：煎餃
電話：  (049)265-8290     
地址：南投縣竹山鎮集山路三段968號