雲南米干費工時 米漿蒸熟成米干
記錄台灣
中天新聞
最近毒澱粉事件越演越烈，大家都不知道還有什麼可以吃，然而有業者還是堅持，用最天然的手工米干擄獲顧客的心！從台南嫁到桃園來的陳秀惠，一開始連米干是什麼都不知道，後來跟著雲南人婆婆學做米干，這才發現，手工米干費時費工，更了解到，許多業者早在20年前，就已經開始使用現成米粉，或是添加QQ粉來製作米干，以節省人力成本，究竟手工米干跟現成米粉或添加物做成的米干有何不同，紀錄台灣透過鏡頭，帶您一塊深入了解。
店家資訊：陳家米干
03-4361452
地點 桃園縣中壢市龍東路264巷27號。
