民視新聞 30年川味麵店 地點

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酸辣麵Q彈麻辣香


提到紅油抄手、酸辣麵,或許會讓不敢吃辣的人卻步,不過,台北有一家隱身大樓內,不到兩坪大的30年川味麵店,老闆靠著獨門燒煮的辣油、辣醬,打出名號,不僅很多客人一吃就上癮,就連不敢吃辣的民眾也覺得好吃。
明明商場內,賣的是衣服,怎麼會出現長長的排隊人龍,大家到底在排什麼?原來是這碗「酸辣麵」!
瞧瞧,小姐們邊吃邊擦汗,還是一口接一口,因為這香氣實在太誘人,這家30年麵店,櫃台前一排不到20個座位,每天都是大爆滿,不靠招牌宣傳,全靠老闆獨門辣油辣醬吸人氣,現煮細麵Q彈有嚼勁,配上醬油、鎮江醋、胡椒、辣粉及獨門秘方,吃一碗就上癮。
除了「酸辣麵」,這碗「紅油抄手」更是一絕,老闆精選黑豬肉的後腿肉,當天現包現煮,配上獨門辣油,老饕天天報到,真的不敢吃辣,沒關係!還有加了花生粉跟特製醬料的乾麵,同樣香甜不膩。誰說夏天不適合吃辣,辣的恰到好處,反而更開胃。




店名:美景川味小吃
電話:(02)2781-9004     
地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1