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熟悉炊粿叫賣聲 喚起老一輩回憶
創業維艱,但其實要守成,更是不容易,一家百年老店,要如何留住古早好滋味一直是許多的老店面臨的課題,我們在新莊找到了這家百年老店,它賣的是傳統的紅龜粿、草仔粿,還有芋粿巧,傳承到現在,已經是第五代的蘇宏仁來接手,這份手藝是代代相傳的,而蘇宏仁也沒有讓家人失望,不但是練出了一身好手藝,還加入了自己的創新。
店家資訊:
阿瑞官粿店
電話 02-29928796
地點 新北市新莊區新莊路49號