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就愛這一味 缺魩仔魚台菜難上桌


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魩仔魚在台式料理中,不論用來煎蛋還是煮羹湯或拌飯,可說是個不可或缺的重要食材,尤其魩仔魚富含鈣質,很多人都喜歡吃牠來補鈣,看準台灣人對魩仔魚情有獨鍾,還有加工廠業者結合漁業文化,在宜蘭開觀光工廠,搶賺觀光財;只是您知道嗎?市面上有7成魩仔魚都來自日本;和台灣產相比,日本魩仔魚個頭大,口感吃起來比較粗,不像台灣小而細緻。






溪和觀光工廠
(03)990-7998
宜蘭縣五結鄉利興2路11號