嘉義有1位婦女和丈夫離婚後，兒子先後過世，3個孫子除了最大的跟在身邊外，其他2個小的被安置在寄養家庭，但她沒有被打倒，養雞、擺攤賣雞蛋也賣自己用雞蛋做的皮蛋，1個月可以賣到20多萬個，目標是存夠錢把孫子全接回身邊照顧。
在嘉義市光彩街的菜市場邊，這個攤位專門賣雞蛋，雞蛋來源由女老闆自己養的雞生產的，也有批來的，價格不一樣，任憑消費者自己挑。
和別的雞蛋攤商不同，在這裡除了可以買完整的雞蛋之外，她們還會挑出蛋殼比較薄的雞蛋，打成這樣6個1袋，便宜賣給消費者，新鮮雞蛋之外，這裡也賣皮蛋，同樣有批來賣的，也有女老闆自己研發，用雞蛋做成的皮蛋。
一般皮蛋因為得有浸漬過程，大抵使用蛋殼比較厚的鴨蛋製作，女老闆嘗試用雞蛋做皮蛋，第一步就是得挑選蛋殼厚一點、大小相似的雞蛋，再浸漬，上午擺攤賣雞蛋的女老闆，下午，會到自己的養雞場以及皮蛋工廠幫忙，還得支援開車送貨，這麼辛苦為的是養孫子。
照片中插著鼻管的是她的二兒子，癌症過世前，難得在老鄰居陪同下，三代同遊遊樂場，但這樣的天倫樂，早就破碎，原來已經和丈夫離婚的她，3個兒子都已經過世，留下的3個孫子，有2個還待在寄養家庭，她全年無休，就為了祖孫早日團聚，在她身上看不到不景氣下的挫敗，只看到一步一腳印接近目標的惜福。
民視美食介紹
店名：自立賣蛋婦
電話： 0926-939879
地址：嘉義市光彩街87號
