預計11/18正式開幕的格蘭公園，空間中包含餐廳、生蠔吧，以及虛擬高爾夫練習道等多項服務，同時延攬台中知名法國餐廳樂沐廚師團隊進駐，推出了結合經典法式手法和北歐自然排盤風格的套餐。報導╱黃翎翔
雖然行政總主廚陳嵐舒每周僅北上一次，但她派出樂沐副主廚Jimmy長期駐點，可見對這次合作的重視。陳嵐舒說：「樂沐是傳統的法國菜，但這裡是以法國菜為基礎，且做法沒有國界、沒有限制，菜色更自在繽紛。」較能展現特色的晚間套餐從1980元起跳，比起樂沐套餐從3200元起跳，親民許多。
晚間套餐含前菜湯品3道、主食1道、主菜3選1及甜點1道，套餐價格以主菜計費。主菜選擇之一的油封豬腹肉膠質豐富，肉質香甜細嫩不油，而豬皮酥香脆，口感形成對比，沾蘋果酒醬汁，味道更濃郁。
晚間套餐含前菜湯品3道、主食1道、主菜3選1及甜點1道，套餐價格以主菜計費。主菜選擇之一的油封豬腹肉膠質豐富，肉質香甜細嫩不油，而豬皮酥香脆，口感形成對比，沾蘋果酒醬汁，味道更濃郁。
僅供套餐 無法單點
另一道主菜龍蝦與甜菜，龍蝦先以加了杜松子的熱油澆淋再烤熟，而配菜甜菜則採用各種烹調法展現口感。「甜菜有用烤的、有用燉煮的，然後打成醬汁的，甚至是生薄片做成沙拉的形式。」陳嵐舒說。龍蝦肉Q彈有鮮味，沾上以榛果和榛果油打成的醬汁，多了股土香甜味。
這裡的菜色從正餐、下午茶、消夜、調酒一應俱全，還有生蠔吧，餐廳更設有虛擬高爾夫練習道，如果你真的夠有時間，可以從早待到晚。儘管這裡只提供套餐，顧客的選擇較少，但套餐價格比台中本店便宜，雖然整體而論價格仍不低，不過每周都會更換菜單，手法頗有新意，仍值得一試。(蘋果日報)
這裡的菜色從正餐、下午茶、消夜、調酒一應俱全，還有生蠔吧，餐廳更設有虛擬高爾夫練習道，如果你真的夠有時間，可以從早待到晚。儘管這裡只提供套餐，顧客的選擇較少，但套餐價格比台中本店便宜，雖然整體而論價格仍不低，不過每周都會更換菜單，手法頗有新意，仍值得一試。(蘋果日報)
地址: 台北市信義區東興路51號
(02)8768-2508
11:00~14:00午餐
14:00~17:00下午茶
18:00~22:00晚餐
22:00~02:00消夜
(周三、五、六營業至04:00)
無休 V、M、J
附近有收費停車場
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(周三、五、六營業至04:00)
無休 V、M、J
附近有收費停車場
