美食印象 年代新聞介紹
提到法國菜，很多人腦中浮現的場景，可能是必須要穿戴華麗的前去用餐，而用餐的空間，必須要輕聲細語的拘謹。不過台北現在有家法國餐廳，可能要顛覆您原本的印象了，因為店裡面既沒有昂貴的雕飾，也沒有優雅的服務生，但它有的是簡單的實在感，因為主廚陳天爵希望可以營造出一種，跟在家裡一樣的溫馨氣氛，很多行家喜歡呼朋引伴，到這裡聚餐小酌。因為份量超大，師傅又不想浪費食材，所以規定得到達一定人數，才會做給你吃，而且一定還要事先預約，可以說有自己相當的個性。
加貝爾廚藝工作坊
地址：台北市大直街5號（大直國小正對面）
電話：（02）8509-8552
營業時間：平日午餐時段11：30-14：30，晚餐時段17：30-20：30，週六公休週日照常（免服務費）
