台灣是我家 巴基斯坦清真咖哩香

台灣是我家


來自巴基斯坦的沙德亞漢，
 來台超過二十年，
沙德亞漢六年前在花蓮連開設印度小館
主打家鄉味咖哩，
 咖哩的調味來自一種叫做garam masala的辛香料組合，
配方組合因人而異，
每個人都有自己的功夫，
沙德亞漢笑說「不可能每家咖哩店味道都一樣」，








瑪丁娜印度小館
電話：03-833-4921
地址：花蓮縣花蓮市和平路482號