蒜酥增色 避風塘炒蟹超美味
秋天的螃蟹最肥美，蟹膏濃郁，不少饕客選在這個季節大啖螃蟹，台北市一家港式餐廳，專門進口陽澄湖的大閘蟹，清蒸後，沾點鎮江醋、薑絲和糖，吃起來最鮮甜，還有避風塘炒蟹，特地選用肉質肥美的沙公，而且稱做「避風塘」可是有故事的。
餐廳業者李文基：「以前的話香港會有一些漁船，我們稱之為水上人家，那香港的歷史一直發展，慢慢變成都市型的社會，那這些水上居民已經移到陸上去住，我們都會雇一條船去那邊，在晚上做夜遊的活動，那慢慢變成香港一個觀光景點，那避風塘就是這樣命名出來。」
秋天吃螃蟹，吃到鮮美滋味，也吃出學問。（民視新聞周婉菱、李志銳台北報導）
店名：群星會港式茶餐廳
電話：(02)2542-8861
地址：台北市中山區長春路88號
