記錄台灣 生猛活魚新鮮送 店家


中天新聞 記錄台灣

生猛活魚新鮮送 料理成記憶美味


這家傳承三代的活魚料理,在台北市濟南路一帶,全盛時期開了不少活魚川菜餐廳,但現在只剩下兩家,其中一家已經飄香四十七年,第二代老闆娘季鴻超,每天都跟魚販引進新鮮活魚,料理四川味的豆辦鯉魚,深受饕客喜愛,現在就連身兼演員和拳擊教練的兒子何怡德,也到店裡幫忙,何怡德外型非常亮眼,留美歸國的他,成了活魚館第三代掌廚,手藝不輸媽媽,也成了店裡的活招牌。




地點: 台北市大安區濟南路三段66號